Suklaa

| Historia | Miten nautitaan | Suurta ja pientä suklaasta |

| Suklaa reseptejä |

Näinä aikoina kaikki hyvä on pääsääntöisesti ehdottoman epäterveellistä; mutta suklaa! Useiden tutkimusten tuloksena aito l. tumma suklaa on terveellistä, sisältäähän se flavonoideja verisuonia suojaamaan, puhumattakaan anioksidanteista, mangneesiumista ja mielialaa kohottavasta tryptofaanista. Varjopuolina on kuitenkin tyydyttämättömät rasvahapot ja kalorit, siispä kohtuus kaikessa.

kuva © nieppi

Tiesittekö että suklaansyömisen sanotaan aiheuttavan rakastumisen kaltaisia tuntemuksia. Nauti suklaata ja fenyylietyyliamiinin määrä aivoissasi nousee samoin kuin rakastuessasi. Voiko kukaan kieltää etteikö pala täyteläistä ja suussa sulavaa suklaata aiheuttaisi hyvänolontunnetta.

kuva © nieppi